Per la serie “Ristoranti a Bruxelles” ma stavolta gli gnomi fiamminki non c’entrano, almeno sembra.

Vado a pranzare in una pizzeria ad Ixelles di cui non voglio dire il nome, anche perchè il parco Tenbosch è lì di fronte. Ordino una pizza ma vorrei anche stare leggero, così ne chiedo una senza mozzarella. Mi dicono che è possibile, possono farmi una marinara. Perfetto. Solo che, pensando tra me e me, mica sono in castigo, per cui chiedo se ci possono passare sopra un leggero strato di acciughe e capperi, così, solo per stemperare il retrogusto di aglio. Mi rispondono che non è possibile, in quanto “in questa pizzeria non teniamo né acciughe né capperi”.

Una pizzeria italiana che non tiene acciughe e capperi, neanche di riserva 😳! Resto a bocca aperta, come la piccola Dorothy quando scopre che il mago di Oz è un pallaro qualunque. Vorrei allora insistere con qualche fetta di speck ma lascio perdere, d’altra parte oggi dovevo essere a Bucharest a gonfiarmi di pizzette e pastrami, va bene così, mi son salvato. Amen.